Технології збереження свіжості продуктів у холодильниках Liebherr: EasyFresh, BioFresh та BioFresh Professional

Ось ви повернулися з супермаркету, принесли повні сумки продуктів, але що далі? Просто розкласти їх на вільних полицях у холодильнику?

Низька температура допомагає довше зберігати продукти свіжими, але кожен із них має свої потреби. Овочам, фруктам і зелені потрібна вологість, м’ясу та молочним продуктам — стабільна прохолода, а рибі та морепродуктам — особливі умови зберігання.

Саме тому сучасні холодильники Liebherr оснащені технологіями збереження свіжості, адаптованими до різних категорій продуктів та потреб. BioFresh та BioFresh Professional допомагають зберігати свіжість продуктів до 5 разів довше, тоді як EasyFresh забезпечує зручне щоденне зберігання.

Розглянемо, у чому особливості кожної технології та яка з них найкраще відповідає вашим потребам.

EasyFresh — зручне рішення для щоденного зберігання

EasyFresh — це спеціальний контейнер із можливістю регулювання рівня вологості. Герметична кришка допомагає створити оптимальні умови для щоденного зберігання овочів, фруктів, ягід та зелені.

Завдяки збалансованому мікроклімату продукти довше зберігають свіжість, смак і текстуру.

BioFresh — ключ до довготривалої свіжості

Камера BioFresh, залежно від моделі, може бути оснащена одним, двома або трьома контейнерами. У переважній більшості холодильників їх два, і кожен із них призначений для певної категорії продуктів.

У зоні BioFresh температура повітря підтримується на рівні близько 0°C, а рівень вологості адаптований до потреб різних продуктів: у контейнері Fruit & Vegetable-Safe вологість регулюється, а у Meat & Dairy-Safe підтримується на стабільному рівні. Це допомагає довше зберігати свіжість та смак продуктів.

Fruit & Vegetable-Safe

Завдяки високому рівню вологості продукти повільніше втрачають воду, довше залишаються хрусткими та краще зберігають свої смакові властивості. Найкраще підходить для зберігання:

• овочів;
• фруктів;
• ягід;
• зелені.

Порада: овочі, фрукти та зелень у зонах EasyFresh та BioFresh рекомендується зберігати без додаткового пакування — це допомагає підтримувати оптимальні умови всередині контейнера.

Meat & Dairy-Safe

Всередині цього контейнера підтримується низький рівень вологості. Такі умови підходять для:

• мʼяса;
• молочних продуктів;
• сирів;
• яєць.

Порада: розподіляйте продукти в контейнері так, щоб між ними залишалося достатньо простору для циркуляції холодного повітря.

BioFresh Professional — новий вимір свіжості

BioFresh Professional — наступний крок у розвитку запатентованої технології BioFresh. Окремі моделі холодильників Liebherr з серій Prime та Peak обладнані спеціальними зонами свіжості, які пропонують збалансовані умови для тривалого зберігання делікатних продуктів: від свіжих ягід до ніжних морепродуктів.

Ця технологія доповнює класичні переваги BioFresh двома інноваційними рішеннями.

BioFresh Professional з HydroBreeze

HydroBreeze генерує холодний туман, який делікатно огортає продукти та допомагає підтримувати високий рівень вологості всередині контейнера. У поєднанні з температурою близько 0°C це створює оптимальний мікроклімат для овочів, фруктів, зелені та ягід.

Система автоматично активується під час використання холодильника, допомагаючи довше зберігати свіжість продуктів.

BioFresh Professional з Fish & Seafood-Safe

Контейнер забезпечує професійний рівень охолодження делікатних продуктів. Усередині підтримується стабільна температура близько -2°C та низький рівень вологості, створюючи оптимальне середовище для зберігання свіжої риби та морепродуктів. Така температура нижча, ніж в інших зонах холодильної камери, та допомагає довше зберігати продукти свіжими.

Контейнер Fish & Seafood-Safe підтримує три режими:

• Основний: температура тримається на рівні близько -2°C, підтримується низький рівень вологості. Підходить для риби та морепродуктів.
• Комбінований: за допомогою рухомої перегородки контейнер ділиться на дві частини, в кожній з яких можна встановити відповідну температуру (-2°C / 0°C).
• Режим 0°C: якщо немає потреби у зберіганні риби та морепродуктів, контейнер можна перевести у стандартний режим для м’яса та молочних продуктів.

Яку технологію обрати?

Вибір залежить від ваших потреб, харчових звичок і того, які продукти найчастіше зберігаються в холодильнику.

EasyFresh — оптимальне рішення для щоденного зберігання фруктів, овочів, ягід та зелені. Підійде, якщо немає потреби у тривалому зберіганні свіжого м'яса та морепродуктів.

BioFresh — підійде для тих, хто хоче довше зберігати різні категорії продуктів. Окремі контейнери Fruit & Vegetable-Safe та Meat & Dairy-Safe створюють збалансований мікроклімат для овочів, фруктів, зелені, м’яса, молочних продуктів та яєць.

BioFresh Professional — технологія преміального рівня, яка пропонує професійні умови для зберігання найделікатніших продуктів. HydroBreeze допомагає підтримувати свіжість фруктів, овочів, ягід та зелені, а Fish & Seafood-Safe — риби та морепродуктів.

Незалежно від обраної технології, холодильники Liebherr допомагають довше зберігати природну свіжість продуктів, їхній смак та поживні властивості. Це означає менше харчових відходів та більше можливостей насолоджуватися якісними продуктами щодня.

Дізнайтеся більше про технологію BioFresh та її можливості для тривалого збереження свіжості продуктів — за посиланням.